Torta de cumpleaños con fresas:

 

Aquí tienes una deliciosa receta para hacer una torta de cumpleaños con fresas:

Ingredientes:

2 tazas de harina

2 tazas de azúcar

1 taza de mantequilla derretida

1 taza de leche

4 huevos

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de fresas frescas cortadas en trozos pequeños

Crema batida para decorar

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina dos moldes para torta de 20 cm de diámetro.

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.

En otro tazón, bate los huevos ligeramente y luego añade la leche y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén completamente incorporados.

Agrega las fresas cortadas en trozos pequeños a la masa y mezcla suavemente.

Divide la masa en partes iguales y viértela en los moldes preparados.

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de las tortas salga limpio.

Retira las tortas del horno y déjalas enfriar en los moldes durante 10 minutos. Luego, transfiérelas a una rejilla para que se enfríen por completo.

Una vez que las tortas estén completamente frías, coloca una de las capas en un plato para servir y cúbrelo con una capa de crema batida. Agrega algunas fresas en rodajas encima de la crema.

Coloca la segunda capa de torta sobre la crema y las fresas. Cubre toda la torta con crema batida y decora con fresas frescas.

¡Y listo! Tienes una deliciosa y hermosa torta de cumpleaños con fresas para celebrar una ocasión especial. ¡Disfrútala!

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